4월 제철음식 꼭 드셔야할 건강하고 맛있는 음식 6가지

 제철음식은 그 기간 동안 맛과 영양이 풍부해서 항상 챙겨 드시는게 좋은데요. 이번 포스팅에서는 4월 제철음식 6가지에 대해서 알아보고, 효능에 대해서도 이야기 해보겠습니다. 

 1. 4월 제철음식 : 참치

4월 제출음식

 첫번째 4월 제철음식은 바로 참치입니다. '바다의 닭고기' 라는 별칭이 있는 참치에는 단백질이 풍부한 반면 지방 함량이 낮아 다이어트에 좋고 비만등 성인병 예방에 효과적으로 알려져있죠. 더불어 DHA, EPA가 풍부하기 까지 합니다. 4월 제철 음식인 참치에 풍부한  DHA와 EPA는 콜레스테롤 수치를 줄여주어 동맥경화와 고혈압 등의 혈관 질환을 예방하는 데에 도움을 준다고 합니다. 또한 두뇌에 영양을 공급해 성장기 청소년, 아이들에 좋고 노년 치매 예방에도 더불어 비타민B와 타우린 등 피로회복에 좋은 성분이 들어있어 기력을 보충해 주기도 한다네요.

 2. 4월 제철음식 : 쭈꾸미

4월 제출음식

 쭈꾸미 역시 4월 제철 음식인데요. 쭈꾸미는 저칼로리 식품에다가 필수 아미노산이 풍부해서 다이어트에도 탁월한 효능을 보입니다. 더불어 쭈꾸미를 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜주고, 원기회복에도 좋은 타우린이 많이 들어있습니다.

 

 3. 4월 제철음식 : 소라

4월 제출음식

 소라는 3월 부터 6월까지가 제철인 음식입니다. 특히 4월에는 더 맛있는 소라를 만나볼 수 있는데요. 소라는 체지방 배출에 효과가 탁월하고, 비타민, 아연 등 필수 미네랄이 풍부해서 신진대사를 활발하게 해줍니다. 또한 비타민E와 비타민A가 풍부해서 항산화 작용을 하며, 피부건강에 좋고 눈 건강에도 도움을 줍니다. 참고로 소라는 매우 찬 성질을 가지고 있어서 열이 많은 분들에게 좋은 4월 제철음식이라고 말할 수 있겠습니다. 

 

 4. 4월 제철음식 : 미더덕

 4월이 제철인 미더덕은 불포화지방산인 DHA와 EPA가 풍부해 혈관계 질환 예방에 도움이 됩니다. 미더덕은 혈중 콜레스테롤을 개선하는데 탁월해서 예로부터 인기 있는 식품인데요. 고혈압, 각종 심장질환 등 성인병을 예방해주는데 도움을 줍니다. 또한 간기능을 강화해 주고 숙취해소에도 효과적이라고 하니 음주 후 다음 날 드셔보면 좋을 것 같습니다.

4월 제출음식

 또한 미더덕은 저칼로리 음식 중 하나로 100g에 23kcal 밖에 안될 뿐 아니라 단백질도 풍부해 다이어트에도 효과적인 해산물입니다. 미더덕을 조리하실 때 콩나물과 함께 드시면 매우 궁합이 좋다고 합니다. 

 5. 4월 제철음식 : 씀바귀

4월 제출음식

 씀바귀 역시 4월 제철 음식인데요. 봄나물 중에서도 토코페놀과 같은 항산화 물질이 풍부해서 혈관을 깨끗하게 만들어주는데요. 동맥경화나 고혈압 등 혈관계 질환을 예방하고 치료하는데 도움을 줍니다. 더불어 씀바귀의 쓴맛을 내는 성분인 이눌린에는 항암효과가 있으며 소라와 마찬가지로 열을 내려주는데 탁월합니다.

 6. 4월 제철음식 : 두릅 

4월 제출음식

 마지막 4월 제철 음식은 두릅입니다. 여타 봄나물에 비해 단백질이 풍부하고 저칼로리 음식인 두릅은 4월에 특히 영양이 풍부한데요. 비타민C와 사포닌은 항암 효과에도 탁월해서 혈당, 혈중지질을 줄여주어 당뇨를 앓고 있는 분들에게 더할 나위 없이 좋은 음식입니다. 두릅은 살짝 데쳐드시는게 부드럽게 드실 수 있으며, 전처럼 드셔도 맛이 아주 좋답니다. 

 7. 마치며

 이상 4월 제철음식 6가지에 대해서 알아봤습니다. 4월도 벌써 반이 지나가고 있습니다. 제철 음식은 때가 정말 중요하죠. 늦지 않게 4월 제철 음식들 맛있게 건강하게 드시길 바라겠습니다. 도움이 되셨길 바라며 다음에 더욱 유익한 정보로 찾아오겠습니다. 감사합니다 : ) 

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